베스트 도서
- 2023 베이커리 카페탐방
- 저자 : 유기헌
- 출판사 : 청강문화산업대학출판부
- 신종 코로나 바이러스의 전 세계적 유행과 확산은 모든 분야에 걸쳐 우리 모두가 지금껏 경험해 보지 못한 커다란 변화를 불러온 만큼이나 우리의 식생활과 베이커리 시장의 판도에도 눈에 띄는 변화를 몰고 왔다. 먼저 유럽 빵 문화의 대표 격이라 할 프랑스와 우리나라의 베이커리 시장의 ...
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신착 도서
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- [CRE**]26권
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