이 책은 커피에 대한 모든 것을 담았다고 할 수 있다. 커피의 기원과 역사는 물론 맛있는 커피를 만드는 세세한 과정, 그리고 다양한 커피 레시피까지 수록되어있다. 맛있고 특이한 커피를 만들어 마시면서 커피에 대한 지식까지도 넓힐 수 있는 책이 될 것이다.

칵테일 입문서. 이 책은 칵테일이 어떤 것인가에 중점을 두고 칵테일의 주재료인 알코올 음료와 주스, 콜라, 칵테일 장식과일과 기구, 글라스, 칵테일 만드는 방법과 레시피를 정리해두었다.

한국산업인력관리공단에서 시행하는 한식조리기능사 자격증 대비 수험서. 이 책은 한국의 음식문화와 식사예절, 재료 및 실기 시험 등으로 구성되었다.

서양조리 입문서. 이 책은 조리의 개념과 조리인의 자세, 칼 사용법과 기본 조리법, 양식조리기능사 실기 대비 수험서 등의 내용으로 구성되었다.

이 교재는 기초디자인 교육의 두 영역인 평면 디자인과 입체디자인 중에서 3 차원 세계인 입체디자인 분야를 다룬 것으로서, 미학적 해설은 생략하고 형과 구조 위주의 실질적인 체험을 통하여 자연스럽게 입체디자인 분야에 접근할 수 있도록 유도하는 방향으로 구성되었다.

이 책은 패션을 전공하거나 디자인을 공부하는 사람들을 위한 교재이다. 이 교재는 패션전공자들이 현장에서 겪는 어려움을 감안하여 패션 산업에서 중요한 부분을 차지하고 있는 이미지 표현...

중국요리의 특징과 맛의 비결은 다양한 식재료를 활용하여 정교하고 세밀한 재료의 손질과 다양한 양념의 배합에 따른 감각적인 화력조절과 다양한 조리방법의 적절한 혼합이라 할 수 있다. ...

패션디자인 전공서. 이 책은 선의 강약표현법과 패션드로잉의 기초분야에서 인체 세부 묘사법, 여성복 드로잉과 착장별 드로잉, 도식화법 등 패션 드로잉에 관한 전반적인 내용을 이해하기 쉽게 구성해 설명한다.

많은 시간을 직장에서 시간을 보내야 하는 현대인들은 동료나 상사와의 관계 형성에 따라 즐거움은 찾기도 하고 괴로워하기도 한다. 직장을 그만두고 싶어하는 직장인들의 대부분이 인간관계...

현대의 소비자들은‘물질의 풍요로움’에서부터‘마음의 풍요로움’으로 가치관이 변함에 따라 의복에 대해서 보다 깊은 감성을 포함한 제품을 요구하고 있다. 또한 페미닌 경향과 고령화 사회,...

이 책은 네일 케어와 아트의 발전과 우리나라에 맞는 네일 산업을 정착시키고자 매니큐어, 네일에 대한 이론과 실기를 종합적으로 다루고 있다.

관광분야에서 근무하게 될 학생들이 현장에서 활용할 수 있는 국제적인 에티켓과 매너 그리고 세계적으로 공통된 식생활 습관을 이루고 있는 테이블 매너 등을 소개했다. 에티켓의 기초에서 정...

최근 들어서 실용 영어, 특히 토익과 토플의 중요성이 그 어느 때보다 강조되고 있다. 이 책에서는 문법의 중요성을 세 가지 각도에서 강조하였다. 실용 영어의 중요성, 비원어민의 제한된 언어...

이 책은 기업경영의 일반적인 사이클과 기능 중심의 교육방법에서 탈피하여 창업을 기준으로 기업경영을 3부분의 주제로 크게 구분하여 설명하면서 독자들에게 현실세계의 경영 감각을 심어주기...

토익에 관련된 기존의 참고서와는 달리, 강의하기에 적합하고, 학생 스스로 영어에 흥미를 갖고 공부할 수 있도록 이 책의 내용을 체계적으로 구성하였다. 또한 이 책은 듣기편과 독해편으로 ...